茯苓煮粥不溶解怎麼辦

茯苓煮粥本來就是不溶解的。

茯苓煮粥素來有粥中人蔘的美稱，其營養價值豐富。茯苓的功效還非常強大，茯苓長期食用，可以健脾補中，利水滲濕，安神養心，更能夠治療慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等病症。

茯苓煮粥做法：

一.材料：茯苓三十克、粳米一百克、紅棗二十枚。

二做法：

1、進行烹飪前，要將茯苓洗淨，搞碎。由於茯苓的硬度並不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓；

2、處理好茯苓之後，先將紅棗放進水中，用文火將紅棗煮爛。注：紅棗最好選用無核的紅棗，燉煮起來口感更佳順滑；

3、最後將粳米倒入之前的紅棗湯中，加入搞碎的茯苓，直至將粥煮熟，且茯苓已經軟爛，即可食用。