家中怎麼做茯苓粥

所需材料：30克茯苓，100克粳米，20枚紅棗。

具體步驟：

1、在進行烹飪前將茯苓洗淨，搞碎。由於茯苓的硬度並不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓。

2、處理好茯苓之後，先將紅棗放進水中，用文火將紅棗煮爛。紅棗最好選用無核的紅棗，這樣燉煮起來口感更好。

3、最後將粳米倒入之前的紅棗湯中，加入搞碎的茯苓，直至將粥煮熟，當茯苓已經軟爛即可食用。

4、可根據個人口味加入一些白糖調味。