酒吧裏的小吃做法

第一，炸饅頭主料：高筋粉200克，黃油20克，雞蛋50克，牛奶80克，發酵粉3克。

做法：

1、準備的資料。2.麪粉加色拉油，黑糖，牛奶，雞蛋，發酵粉和成光面團。3.親睦的光面團插足黃油揉勻。4.發成兩倍大左右，排失落氣氛，分成小劑子。5.包入花生醬。6.整成形，下油鍋小火炸至兩面金黃色。

第二，香脆花生米：花生200克，椒鹽粉少許。

做法：1.準備帶皮的花生米200克。2.炒制之前先用濾網過濾一下雜質。3.熱鍋至皮相發燙。4.倒下花生米翻炒少頃。5.中小火炒至花生米表皮起黑點後盛出，梗概5到7分鐘左右。6.放涼少頃。7.用保鮮袋裝起炒好的花生米，保鮮袋留適量空地空閒，紮緊封口，用手來回搓動花生米，花生衣苟且脱落。8.倒出，用吹風機輕輕一吹，花生皮即飄出來。9.撒些椒鹽粉，隨時可吃。