剩粥可以隔夜吃嗎

剩粥可以隔夜吃。因夜間的温度較低，細菌繁殖比較慢，粥不會引起變質變壞。米粥分鹹、甜兩種。鹹米粥以大米、牛（羊）肉塊、酥油、食鹽等放水中煮熟而成；甜米粥用大米、酥油、白糖、紅棗、葡萄乾等放水中煮熟而成。