木瓜俺牛肉怎樣做法

主料：鮮木瓜1個，牛肉200克，雞腸50克。

輔料：油適量，鹽適量，薑絲適量，青葱適量。

步驟：

1、木瓜去皮去子切成薄片；

2、牛肉橫切加鹽和薑絲醃30分鐘；

3、葱苗洗淨切段；

4、鍋內熱油下牛肉爆香，加入木瓜片翻炒均勻，加少許誰加蓋燜5色鐘左右；

5、開蓋加入葱段，鹽，雞粉等調味料翻炒勻即可出鍋食用。