核桃仁可以跟小米放在一起煮粥嗎
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核桃強腎補腦,補氣養血,潤燥化痰,温肺潤腸,散腫消毒。核桃含豐富的蛋白質,據研究,吃50剋核桃仁,約等於喝500毫升牛奶或吃250克雞蛋。核桃仁中的脂肪主要是亞油酸甘油脂,吃了之後身體內的膽固醇不會升高,有益於生長髮育。
小米具有防止泛胃、嘔吐、滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米中色氨酸含量為穀類之首,色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
核桃仁和小米一起煮粥,營養價值高,既能養胃,又有温肺潤腸、健胃除濕的作用。
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