幹無花果煮粥好不好

幹無花果熬煮成粥可以促進消化，保養腸胃，幹無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，減少脂肪在血管內的沉積，起到降血壓、預防冠心病的作用，並且無花果還具有抗炎消腫之功，可利咽消腫；煮幹無花果粥，原料幹無花果30克，粳米或大米50克，加冰糖適量，製作過程是幹無花果洗淨，切碎備用，粳米或大米洗淨，浸泡30分鐘，鍋中注入適量清水，假如大米煮沸，再放入幹無花果煮至粥熟，加入冰糖煮溶即可食用，無花果味甘，性平，能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便，所含酶類有助消化的作用，有緩瀉的作用，其提取物對實驗動物有降壓作用。