老虎魚怎麼做好吃

老虎魚怎麼做好吃共5個步驟，需要準備生薑、葱，以下是老虎魚怎麼做好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、洗淨

先將魚洗淨。

2、劃開

背上兩側用刀劃開。

3、放配料

在肚子裏塞進葱和生薑片。

4、清蒸

用筷子架在魚身下面，放在冷水上，抹上油、倒上酒，蒸8分鐘。

5、裝盤

蒸完過2～3分鐘後開蓋，把盤中的湯水都倒掉，然後蒸魚的醬油倒在魚身上，放上葱絲，用熱油澆上即可。