母雞人蔘天麻湯的做法
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材料:
老母雞半隻,淮山,枸杞,蓮子,百合,玉竹,薏米,紅棗,生薑2片。
做法:
1、老母雞清洗乾淨,切塊。
2、淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、薏米、紅棗洗乾淨。
3、鍋裏放水,放進淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、紅棗、薏米、生薑,水開後放進雞塊,大火燒開後,撈出浮沫,轉小火煲2個小時。
4、放鹽調味。
益處:大補元氣,健脾養胃。用於久病或體虛神疲乏力者。常人常食可強身延年。
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