泡椒羅非魚怎麼做好吃

做法：

1、羅非魚處理乾淨後切成小塊灑入一些黃酒去腥備用。

2、準備一匙剁椒，切好姜蒜末，辣椒段備用。

3、準備一碗泡菜。

4、熱鍋冷油，放入辣椒和花椒小火煸炒出香味。

5、放入姜蒜末和剁椒煸炒一會。

6、放入泡菜煸炒一會。

7、倒入一大碗冷水。

8、冷水放入魚塊，放入一匙鹽。

9、蓋上蓋子用大火煮沸後改小火煮十分鐘。

10、待魚肉煮熟後，淋入少許的木姜子油和少許的味精調味即可。