河粉如何保存急

1、放在通風，陰涼的地方，注意要用網蓋住，隔絕昆蟲與河粉接觸。

2、放到太陽底下曬乾，在吃之前先用水泡軟即可。

3、用保鮮袋把河粉裝好，放進冰箱進行保存。

河粉，又稱沙河粉，在福建、潮汕地區和新加坡潮汕華僑稱為粿條，是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，一八零六年左右源自廣州沙河，因而得名。

河粉原料是大米，將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制