龍蝦背後的一條黑的怎麼剝

去蝦線的方法：

方法一：

1、準備好一隻牙籤來挑蝦線，從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身；

2、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來；

3、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出。

方法二：

剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。

方法三：

摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦線隨之而出。

方法四：

蝦去頭去殼，留蝦尾，沿着蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，可以看到蝦線，用手取出即可。