橄欖怎麼吃

橄欖可以做青橄欖豬肺湯、青橄欖瘦肉湯、醃製姜鹹橄欖，以青橄欖瘦肉湯為例，共分為2個步驟，以下是青橄欖瘦肉湯的詳細操作：

操作/步驟

1、燉菜

橄欖洗淨切好，放在燉盅中，加入肉塊、純淨水，燉2.5-3小時。

2、出鍋

出鍋前加入適量鹽即可。