糝湯有什麼好處

一、糝湯益處：

1、糝湯味美可口、營養豐富。冬令食之，具祛風除寒、開食健胃、怡情爽神之功效，對增進健康，大有裨益，而且有祛利尿、止嘔等功效。

2、常食糝湯可以強身健體，對人體具有補中益氣、温中補陽、健脾養胃、美容養顏、祛風濕、治心腹冷痛、通氣消渴之功效。

3、糝湯熱喝，濃香撲鼻、氣味誘人，尤其早上喝，感覺更為濃厚；中午喝，能夠開胃，增強食慾；晚上喝有安神之功效。

4、酒後食之，酒醒養胃，有輕鬆舒服的感覺。

二、製作材料：麥米、雞蛋、呼啦湯粉料、濃縮雞湯底料、胡椒粉、花椒粉、姜粉、鹽。

三、製作步驟：

1、麥米放入水中浸泡一夜，使其易於軟爛。

2、鍋內放入清水，濃縮雞湯底料，滾開後放入麥米熬煮。也可以使用液體雞湯，味道會更加濃郁。

3、待到麥米軟而不爛時，將甜沫湯料加入姜粉、花椒粉、胡椒粉、少許鹽，兑入涼水攪勻，倒入鍋中煮沸即可。

4、將碗內打入一枚雞蛋，攪勻，衝入煮滾的湯。