蛋漿是怎樣做的
- 經驗
- 關注:1.01W次
蛋漿的做法為:
步驟:
取新鮮雞蛋一個,磕入碗中,用打蛋器調散;在雞蛋中加入少量鹽調勻,使蛋液變得稀且黃;取適當容器倒入適量温水,在水中加入少量蠔油,調勻;將調好的温水摻入蛋液裏面調勻,加入少量豬油;燒一鍋清水,放上蒸籠;水燒開之後,把蛋液放在蒸籠上層;開小火,鍋蓋留縫;十分鐘後關火冷卻;盛出即可食用。
標籤:
蛋漿
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/korppe.html