家常菜之香辣土豆絲做法
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土豆絲是再家常不過的素菜了。今天就做一個香辣土豆絲,好吃下飯。
將蒜切片備用。
鍋中熱油,油熱後將蒜片倒入鍋中爆香。
將切好的土豆絲倒入鍋中翻炒片刻。
將一勺老乾媽辣醬倒入鍋中繼續翻炒,使醬料翻炒均勻。
翻炒至土豆絲熟透後,關火撒少量鹹鹽,同時在鍋邊淋上一勺醋,繼續翻炒片刻。
這樣,一道香辣可口的下飯菜就做好了。
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