剩餘的紅豆餡怎麼保存

1、放涼後盛在器皿中，密封放入冰箱冷凍或放入冰箱內有零下七度功能的冰盒內保存；

2、若是袋裝的豆沙餡，則其中已經含有防腐劑，使用後把袋中空氣擠出，即可將其放到冰箱冷藏一至二星期；

3、在二到三天內將其做成包豆沙包或烙發麪豆沙餅，短時間內儘快吃掉，以免時間過長影響口感。