西紅柿雞蛋湯有哪些營養
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營養價值如下:
1、番茄紅素具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。
2、保護心血管。在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中,血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮着重要作用。
3、延緩衰老、增強免疫力。番茄紅素可以最有效地清除人體內的自由基,保持細胞正常代謝,預防衰老。番茄紅素在體內通過消化道粘膜吸收進入血液、皮膚以及各種粘膜組織,促進腺體分泌激素,從而使人體保持旺盛的精力。
4、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質
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