荷蘭土豆與土豆的區別
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1、外形區別:荷蘭土豆較一般土豆品種體型更大,表皮光、滑芽眼淺,去皮後顏色偏黃;平常土豆體型較小,去皮後顏色更偏白。
2、口感區別:荷蘭土豆含澱粉量較高,煮熟後口感較平常土豆更沙、更軟,味道較甜;平常土豆含澱粉量較少,煮熟後,口感吃起來是粉粉的口感。
3、產地區別:荷蘭土豆原產地在荷蘭;平常土豆原產地在本土。
4、特點區別:荷蘭土豆早熟、薯型漂亮,對生長環境要求較高,需水肥較多;平常土豆呈扁圓形或球形,生長環境性喜冷涼,不耐高温。
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