綠豆有什麼功效
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1、清熱解毒功效。綠豆具有清熱解毒的作用,用綠豆煮湯或做粥食用能夠清暑益氣、止渴利尿,夏天食用綠豆湯解暑效果非常好。
2、護腎的功能。食用綠豆能減少蛋白分解,保護肝腎。
3、降血脂。綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,所以對於高血脂患者可以食用綠豆來調理。
4、抗過敏。綠豆可以抑制蕁麻疹等疾病,具有抗過敏的功能。
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綠豆
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