魚肝油中epa是什麼

EPA叫“二十碳五烯酸”，屬Ω-3系列不飽和脂肪酸，是人體所必須的一種脂肪酸，對維持人體健康非常重要。日常生活中，服用魚油補充的就是DHA和EPA。市面上魚油很常見，魚肝油同樣常見，很多人看到包裝印有魚的圖案，就以為兩者差不多。殊不知兩者名字、包裝像是兩兄弟，成分、作用卻大不相同。