榴蓮青皮還是黃皮好
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黃皮的比較好。榴蓮青的一般為生的,淡黃為熟,純黃為過熟。
什麼樣的榴蓮好:
1、榴蓮主要有金枕、青尼、甲侖等多個品種,其中以金枕榴蓮為最佳。
2、挑選時以外型飽滿,端正為佳,一般外面刺較大的皮厚,刺較小的的皮薄。
3、從外形看,裂縫較大的是成熟久了。沒有成熟的可以放熟,要放在乾燥,温暖的環境下熟的更快。
4、從肉顏色看,白色是生的,淡黃或黃的為熟,深黃是過熟。
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榴蓮
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