撥魚子面怎麼做

首先和好面蓋上保鮮膜醒發半個小時以上。在醒面過程中做好自己喜歡的蔬菜或者澆面的湯。等面醒好後把水燒開，將麪條分成一條一條的下入鍋中。全部下完後等三分鐘出鍋。澆上自己喜歡的菜就可以享用了。