打孔酒什麼意思

所謂打孔酒，指的是造假者通過往瓶身打小孔的方式，向跑酒嚴重的老酒中注入酒液，以假亂真。2009年左右，打孔酒開始大規模地出現在老酒收藏和高檔白酒市場。到2011年打孔技術對老酒市場的影響已經非常嚴重。

隨着科技的發展，這種方式越來越隱蔽，打孔的直徑也越來越微小，有的甚至不會超過一毫米，鑑別的難度與日俱增。