肉蝦怎麼吃

肉蝦怎麼吃共有5步。可做雞蛋炒蝦仁、蝦肉茄盒、油燜大蝦等。準備食材：肉蝦、雞蛋、韭菜、食鹽、料酒、植物油、生粉。以下是雞蛋炒蝦仁的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備食材

鮮蝦去蝦線剝殼，雞蛋打在乾淨的碗裏，韭菜切長段。

2、醃蝦仁

蝦仁中加料酒、鹽、生粉抓勻醃製10分鐘。

3、調蛋液

雞蛋加少許鹽、料酒打散備用。

4、炒食材

熱鍋燒油，倒入蛋液，雞蛋炒至成形後，放入蝦仁翻炒。

5、加入韭菜

蝦仁炒至變色，加入韭菜段翻炒均勻即可。