蓮子糖水要怎樣煲才好喝

主要食材：南沙蔘，蓮子，幹百合，雞蛋，冰糖。

具體做法如下：

1、把蓮子去芯，把南沙蔘、蓮子和幹百合淘洗乾淨；

2、在鍋裏放適量清水燒開，放入洗淨的材料出水去酸味，撈起備用；

3、把雞蛋煮熟，剝殼備用；

4、在電飯鍋裏放入清水約600毫升，把沙蔘、蓮子、百合和雞蛋一同放進去，蓋上鍋蓋，調至煲湯檔煲一小時；

5、煲好之後，放入冰糖煮融攪拌均勻即可。