魚骨湯怎麼煲才好喝啊

主料：魚骨、豆腐。

輔料：姜、食用油、葱、香菜、鹽、雞粉。

步驟如下：

1、豆腐洗淨切塊，姜、葱、香菜洗淨切末；

2、鍋內倒油燒熱，放入薑片、魚骨，煎至魚骨發黃後盛出；

3、把魚骨放入砂鍋中，加入適量熱水，開小火；

4、水開後放入豆腐，大火煮一分鐘；

5、加入鹽、雞粉，攪勻調味，關火，撒入葱、香菜，即可。