淹朝鮮辣白菜為什麼要放蘋果和梨 經驗 關注:2.78W次 1、雪梨有敗火和清肺的功效,泡菜有時做不好就會有生澀並且有異味,雪梨可以除去這種味道;2、因為雪梨和蘋果發酵後有一股特殊的果香味,梨和蘋果的甜味道能緩解辣椒的衝,能讓泡菜吃起來更加爽口;3、放入梨和蘋果可以提味,水果含有天然糖分,不用再放人工的糖,這麼做更健康而且蘋果醋利於發酵。 標籤: 辣白菜 要放 蘋果 朝鮮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/g9vel6.html