啤酒燒蹄膀怎麼做

1、準備好食材：蹄膀、啤酒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、鹽、冰糖。

2、首先是將蹄膀洗乾淨，並且焯水，然後入鍋裏翻炒一會兒。

3、然後加葱、姜、蒜末兒，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒燉肉，不添水。

4、大火噸大約不到一個小時吧，再轉小火收幹湯汁即可。