葛根蓮藕淮山能一起煮湯
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輔料:枸杞子10克。
調料:姜3克、鹽2克、味精1克、白砂糖1克、植物油15克。
做法及步驟:1、蓮藕去皮洗淨,切厚片;2、山藥去皮洗淨,切厚片;3、枸杞略泡備用,姜去皮洗淨切絲備用;4、鍋內放油燒熱,放入薑絲略爆,注入清湯煮沸;5、放入蓮藕、山藥、枸杞用中火煮至熟透;6、加入鹽、味精、白糖調味,盛入碗中即可。
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