家常鯊魚肉的做法

醋蒸鯊魚的做法

主料：幹鯊魚250克 。

配料：蒜米10克 。

調味料：雞精 鹽 醋 花生油各少許 。

具體做法：

1、將鯊魚用温水浸泡5分鐘後撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉；

2、將鯊魚切成條狀，放入碟中；

3、然後將配料、調味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。