怎樣做醋泡黑豆

做醋泡黑豆需要準備材料：黑豆適量、陳釀醋適量、蒜瓣適量、密封容器。共分為3個步驟，以下是做醋泡黑豆的詳細操作：

操作/步驟

1、放入炒鍋

黑豆放入炒鍋，小火炒至黑豆發出劈啪聲後，再炒3分鐘關火，不需要完全炒熟，七八分熟即可。

2、放入容器

待黑豆放涼，放入容器，加醋至完全淹沒豆子，放上幾個蒜瓣可以防止發黴。容器密封起來，放入冰箱。

3、完成

密封存放7天后即可食用。