脱脂奶粉的脂肪含量為多少

脱脂奶粉的脂肪含量低於1%，脱脂奶粉英文簡稱：SMP，skimmedmilkpowder。脱脂奶粉是將鮮牛奶脱去脂肪再幹燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。脱脂奶粉為乳白色或淡黃色，具温和乳香且帶甜味，不可有變質焦味及異臭，粉末狀。

奶粉主要是指以牛的乳汁為原料，經過消毒、脱脂、脱水、乾燥等工藝製成的粉末。也可指為使用山羊等其他動物的乳汁生產的產品。奶粉按生產工藝和添加材料的不同，可分為調製奶粉和普通奶粉，脱脂奶粉等，按使用對象不同，可分為嬰兒奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、孕婦用奶粉、老人型奶粉、貓狗等動物專用奶粉等。