烏雞燉什麼補氣血

1、烏雞本身就具有益氣補血、滋養肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效。

2、在益氣補血的烏雞湯中，可以放入黃芪來補氣昇陽、益衞固表。

3、可以加入太子參或者黨蔘來益氣補血。

4、如果偏於陰虛，可以在其中加入西洋參，以益氣滋陰為主。

5、對於補血，可以用枸杞、當歸、五味子等來斂陰、養血、補血。當歸還能夠起到潤腸通便的作用，使補而不滯。

6、還可以在烏雞湯中再加上一些佛手，或者加上砂仁進行化濕醒脾，使補氣血的過程不至於過於滋膩。