雞丁香菇滷的做法

1、食材準備，雞腿大肉切丁，骨頭帶肉切三斷，放酒鹽醃一會

2、油熱，放姜葱炒，放雞丁炒

3、放芋頭炒，放水，水以沒過芋頭為準

4、水開放香菇

5、轉中火，燜15分鐘左右

6、可以配米飯，也可以跟麪條搭配食用