手抓餅紅豆酥的做法

有的朋友在蛋糕店嘗過手抓餅紅豆酥後，覺得味道不錯，就想回到家裏自己動手做，究竟手抓餅紅豆酥是怎麼做的呢？

簡要答案

方法是：準備好手抓餅和紅豆沙，把紅豆沙抓成小團揉成圓球，然後用手抓餅把小圓球包起來後，放到烤箱裏面去烤。

工具/材料

手抓餅兩張、豆沙餡適量、雞蛋黃1個

具體內容

取兩張手抓餅放軟，

豆沙分成小圓球，直徑不要太大了

兩張手抓餅摞一起捲起來切小塊、中間放豆沙團起來

用手團成小球的形狀

表面刷蛋黃液，不要全蛋黃，不然考出來顏色沒有那麼好看！可以適量撒點芝麻

烤箱200度預熱五分鐘！中層15分鐘，根據自己烤箱調解温度！

手抓餅做好後吃起來很酥脆