蜜汁雪豆的做法

主料：

白芸豆200克。

輔料：

枸杞、話梅、冰糖50克、蜂蜜15克、醋15克。

做法：

1、將白芸豆用温水泡開大約6小時；

2、將白芸豆放水倒入鍋中，加以枸杞、話梅、冰糖小火熬製2小時；

3、出鍋後撒上適量的蜂蜜和醋，可使風味更佳；

4、而後在陰涼處晾曬10分鐘，裝盤即可食用。