雞肉餅子最正宗的做法
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雞肉餅的材料:雞肉、小麥麪粉、食鹽、調和油、料酒、生抽、五香粉、洋葱。
步驟:1、準備適量的雞肉、洋葱,將其洗乾淨備用,將小麥麪粉和成麪糰備用;
2、把雞肉剁成肉泥 ,洋葱也切成碎末;
3、在肉泥和洋葱末中加入適量料酒、生抽、鹽、五香粉調味;
4、取面一塊,用擀麪杖擀成包子皮那樣的麪餅;
5、然後把調好的餡料包進去;
6、然後把邊包起來,包成包子的形狀;
7、電檔餅加熱後 ,抹適量油 ,然後把包子放進去,用手壓成餅子
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