超市冰鮮三文魚可以生吃嗎

超市冰鮮三文魚可以生吃。

新鮮的三文魚就是生吃才最好吃。

如果擔心三文魚不衞生或不安全，可以選擇高檔超市，安全性會相對高些。

食用時，必須沾辣根，即綠芥末，能有效地起到殺菌、消毒的作用。

另外可以保留好小票，如果出現安全衞生問題，可以到超市索賠。