一般奶酪的保質期有多久

1、新鮮奶酪，不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成，質感柔軟濕潤，十分爽口，但儲存期很短，要儘快食用。

2、硬質成熟奶酪，製作時需要擠壓和煮，香氣甘美，耐人尋味，可以長時間保存。

3、山羊奶酪，最經典的山羊奶酪的製法與新鮮奶酪製法相同，可新鮮食用。

4、融化奶酪，一種以上經過擠壓的奶酪團，經融化後加入牛奶，奶油或黃油後製成，味道不濃烈，可以長期保存。