黑枸杞與羊肉怎麼吃

黑枸杞和羊肉的吃法如下：

製作材料 ：羊肉1000克，黑枸杞5克，大葱10克，姜5克，鹽5克，味精2克，料酒15克，花生油25克。

製作方法：

1、整理乾淨羊肉，入開水鍋煮透；

2、肉再用冷水洗淨，切成方塊；

3、燒熱鐵鍋，下羊肉、薑片煸炒；

4、放料酒熗鍋，炒透；

5、羊肉同薑片一起倒入大沙鍋，放入黑枸杞、清湯、鹽、葱，燒開；

6、用小火燉爛，揀出葱、姜，放入味精即成。