滷鵪鶉蛋的做法 經驗 關注:1.3W次 1、滷水汁,鵪鶉蛋。先用清水泡洗一下蛋,把表面的髒東西清洗乾淨。2、滷水和清水比例1:4,加幾個八角。把鵪鶉放下去煮開。煮開後用中火煮3分鐘。3、小火煮20分鐘,把蛋殼敲裂,泡半個小時,這樣更入味。4、鵪鶉蛋浸泡一下比較乾淨,這樣剩下滷水才可以再使用。 標籤: 鵪鶉蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/d851jv.html