滷肉為什麼滷不進去味道 經驗 關注:3W次 滷肉味淡是因為滷水的鹹味不夠。滷肉的做法步驟如下:肉洗好切塊;加少許油鍋裏燒温熱;下肉燒到金黃色,把多餘的油脂瀝出來;加醬油,冰糖,鹽,八角,翻炒讓肉着色;加少許水,水蓋過肉即可;大火燒5分鐘盛到砂鍋裏;關小火,煮50分鐘即可。 標籤: 滷肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/d82894.html