卡和千卡一樣嗎

它們只有數值之間的區別，1千卡=1大卡=1000卡，卡路里，是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯繫在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。

簡單地説，1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的温度升高1攝氏度。1卡路里約等於4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。我們大多數人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯繫在一起，就比如“這瓶汽水含有200卡路里”。實際上，食品包裝上列出的卡路里是大卡，也被記做大寫字母C，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.5攝氏度所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。