紙包魚出自什麼地方

紙包魚出自重慶和四川。紙包魚，是2006年前後流行在川渝大地的一種健康美食，已經拓展到國內多數縣城。結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研製出的新一代健康烤魚；一經推向市場便被廣大消費者所追捧。

烤魚起源於巫溪大寧河邊，名揚於萬州古城，稱萬州烤魚，亦謂傳統烤魚。紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚。相比傳統烤魚來講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。隨着筷紙道等專業上游商户的成熟，紙包魚快速在全國範圍內得到推廣。