蒸老南瓜的做法
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1、食材:南瓜一斤、蒜米適量、薑絲適量、生抽適量、先把南瓜皮去掉。
2、洗乾淨切成厚片,排在碟子裏,把蒜米,薑絲搞好。
3、放進鍋開大火開始蒸。
4、蒸得10分鐘左右打開鍋蓋,用筷子插進南瓜片,很容易插到南瓜片地下就是熟了。
5、出鍋後把裏面的湯到出婉。
6、開火把鍋燒熱,倒油下去再放蒜米、薑絲爆香,加適量生抽再倒剛才的湯進去搞均勻熄火。
7、把調料澆到南瓜面上就可以了。
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