0攝氏度也是水開始結冰的温度嗎

水在0攝氏度的時候是不會結冰的。

當達到0度時會保持原來的狀態，如果可以從周圍的環境中吸熱，冰會融化成水。如果可以放熱到周圍的環境中，水才會凝固成冰。

0度以上的水為液態，0度是中界點，在0度時的水是冰水混合物，水的表面與會結成薄冰覆蓋水面，如果0度持續時間久，那麼水中也會慢慢結出冰絲，但是水不會全部變成冰。