周寧有什麼好吃的小吃

泥鰍面，製成後，連同鐵鍋端上大雅之堂，很搶眼球，很調味口，充滿着涵養和韻律，驚蟄之季為皖東大地上八方遊客喜愛的珍貴的時令菜。御豆酥，它是一種糕點式小吃，將御豆煮熟去皮壓碎，與麪粉一起揉成麪糰，而後搓成一個個小圓球入油鍋炸黃，撈起待涼，然後用糖加水煮成稠油狀後入御豆麪球，停火不停翻炒，白糖凝固成粒狀附於表面，即成清甜香酥的御豆酥。魔芋，它是周寧縣特產，它的加工儲存方便，不僅是羣眾喜愛的食品，而且還是能預防治療腫瘤病的中藥材，已風行日本、歐美及東南亞各國。