如何製作無殼雞蛋

1、雞蛋放到容器中，讓他們互不接觸。添加足夠的醋淹沒雞蛋

2、蓋上蓋，放入冰箱，讓雞蛋在醋裏泡了24小時

3、用大勺子舀醋蛋。要小心，因為蛋殼已經解散，雞蛋是由卵膜包裹的。膜是像蛋殼那樣堅硬。

4、把容器中的醋倒掉，加入新醋和無殼雞蛋。放到冰箱中冷藏24小時 。如果不慎碰壞了雞蛋，一定要把它取出。

用白醋泡製，因為白醋無色透明，便於觀察。首先，雞蛋表面逐漸附着一層薄薄的小氣泡，因為雞蛋表面有很多肉眼看不見的小孔，凹凸不平.經過時間的推移，這是很慢長的過程，蛋殼軟化直至消失，只剩下一層膜包裹着.無殼雞蛋完成。