沱茶屬於什麼茶
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沱茶屬於再加工茶中的緊壓茶類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料,經蒸壓而製成,稱為沱茶;而黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經蒸壓而製成,稱作雲南普洱沱茶。
茶,(學名:Camelliasinensis(L.).),灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖鋭,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。
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沱茶
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